后勤资产处召开学校食堂、门店安全培训会

为进一步落实全国第23个“安全生产月”会议精神，加强学校食堂、门店安全监管工作，强化安全防范，有效预防各类安全事故的发生，6月16日14:00后勤资产处召集食堂及门店人员在3栋204会议室召开安全培训会。学校主管安全副校长杨俊及后勤资产处处长谭娟、安保科科长史灿东、商业主管周洁及全体食堂、门店人员参加会议。

此次会议从食品安全、师风师德、交通安全和消防安全四个方面进行详细培训。食品安全培训从索证索票、食品留样、餐厨废弃物管理等实用知识，强调学校食堂要严把“食品原料采购关”，重点加强食堂操作卫生管理；师德师风培训联系案例深入学习相关法规；交通安全、消防安全培训理论学习与现场实操培训结合，使安全理念入脑入心。

会上，杨俊副校长对下阶段工作提出要求：第一，要提高食堂门店人员的安全意识，培训要常规化；第二，要做好制度建设，规范内部流程；第三，要抓实常规工作，建立评优机制，提高服务质量。下一步，学校将继续加强安全培训及日常安全管理，确保食堂、门店安全管理水平得到进一步提升。